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和食器コーデなんでも相談室

大皿の上にのせる小物がカチンと音がして気になるのですが...。

こんにちは。
3連休最終日ですが如何お過ごしでしょうか。
いつも思いますが連休はすぐに終わってしまいますね~。

さて、先日和食器に関する初のご相談を頂戴しましたので
早速こちらに反映させたいと思います。

読者の皆様にとってもご参考になれば嬉しく思います。


Q. 大きなお皿の上に小皿やグラスを乗せる時に、
食べて器を動かす時にカチンという音が気になるのですが、
布や紙などを敷いたりはしないのでしょうか。
実際に敷いてみると、大皿の上がうるさくなってしまう感じがあって、
何か工夫がありますか?
音が出るものと割り切れば良いのでしょうか。


A. そうですね。以前私もこのカチンという音がどうにかならないのかなって
思った事がありました。お食事中ちょっとしたストレスになりますよね。
下に敷く大皿の素材、上にのせる小物の素材との相性がそもそもの原因ですので
音を少なくしたい場合の対処法はいくつかあります。

例えば土もの(陶器)の上にグラスや磁器をのせるとカチンという音が
してしまいますが、陶器の上に木製の豆鉢などでしたら殆ど音は気になりませんね。
逆に木製の大皿を選んだ場合はほぼ全ての素材に対応可能となります。

まとめますと

①大皿の上に葉もの(紅葉やハラン)を敷く →クッション代わりに
_DSC35281500.jpg
下のプレートは陶器。上にのせた小物はガラスと磁器。
異素材ですが音がどうしても気になる合わせなので葉っぱをクッションにしています。

②大皿の素材を木製にする → 上にのせる小物の素材を選ばないために
_DSC3534.jpg
もともと木製の大皿を下地にすれば上に載せるものは何でもOK!


③上にのせる小物は木製か漆器にする →下に敷く大皿の素材を選びません
_DSC3522.jpg
陶器や磁器の大皿の上には木製か漆の小物を。この合わせなら無敵ですよ!


④グラスや小皿の裏に蜜蝋を塗る →底に塗るだけで音が軽減されます
_DSC3535.jpg
_DSC3536.jpg
これは凄い! やってみるまでは半信半疑だったのですが効き目抜群でした!
殆ど音がしません。

ただ、蜜蝋塗った後食器洗うときに手間になるかな・・という事と
食べ物に蝋が付く可能性もあるかなーと(天然だからお口に入れても害はありません)
*蜜蝋ワックスは当店でも販売しております→ 蜜蝋キャンドルビーズ
 溶かせば木製品のメンテナンスにも使えて便利です♪



++++++++++++++++++

<耳より情報>
ただいま”ブログなんでも相談室”にご相談頂きました方に
3ヶ月間有効の送料無料クーポンを差し上げております。

どんな些細な事でも構いません。
器に関する事、コーディネートに関する事で疑問に思っている事がありましたら
お気軽にお尋ねください。

info@ivory.jp ✉お待ちしています^^

                               器カウンセラー   キクチモコ

「和食器コーデなんでも相談室」本格始動!

夏休み最終日、如何お過ごしでしょうか?
(あ、北日本はもう夏休み終わってしまったようですね)

それにしても今年の夏の暑さも強烈でしたね。
夏バテしてませんか?

ご存知のようにIVORYはもう1年くらい前からリニューアルを匂わせていて
いまだに準備中(工事中)です(^^ゞ
今日はこのブログを一新しようと思っていて
ひとまずタイトルが決まりましたのでご案内致します!

『和食器コーデなんでも相談室』です。

ちょっと堅いイメージでしょうか?
心理カウンセラーとしてデビューもしたかったし
私にしか出来ないカウンセリングって何だろう?と考えたら
このお題が浮かんだ次第です^^

和食器歴20年の私(歳がばれるかな?)が
皆さんのお役に立てることがあれば...と
このコーナーをブログで始めることに致しました。

和食器やテーブルコーデに関する事をお尋ねください!
もちろん無料です。

ただ、和食器20年とはいえほぼ独学に近い知識しかありません。
高度すぎるご質問、料理や盛り付けに関するご質問は
狭い範囲でしかお答えすることが出来ません。
あしからずご了承ください。

それでは、皆様のお悩みについてのご相談を心よりお待ちいたしております。
下記フォームをコピペしてメール(info@ivory.jp)にてお申し込みください。

・・・・>8・・・・・>8・・・・・>8・・・・>8・・・・>8・・・・>8・・
ハンドルネーム(       )
年齢(       代)
都道府県名(        )
悩みごとをできるだけ詳しくご記入ください(               )
・・・・>8・・・・・>8・・・・・>8・・・・>8・・・・>8・・・・>8・・
☆送付先メールアドレス  info@ivory.jp
 一般社団法人 PPCA協会公認心理カウンセラー キクチモコ宛

※ご相談内容はこのブログ上に公開させていただきますので
 ハンドルネーム欄には本名を記載せぬよう
 ご留意のほどお願いいたします。

IVORYのwebサイトはこちら→ http://www.ivory.jp

PS
カウンセラーネームが欲しくてこの機にキクチモコに改名しました!
これからはモコさんと呼んでくださいね。

フランスの結婚式


毎日何でもいいから何かしら撮影しよう!!
と心に決めたgwankoでございます(←懐かしい言い回し😁)

以前イタリア食材の仕入れなどで現地で手伝ってくれたいたクレアの事覚えてるかしら?
白バルサミコ酢はうちのお客様から高評価を頂き一躍トップセリングアイテムになった代物ですが
突然メーカーが倒産してしまって取引条件も厳しくなってしまって
零細企業故に(笑)ずっと再販は頓挫してます😖

クレアとビジネスの繋がりが無くなってしまったけどプライベートでは繋がってました。
なんたって30年来のお付き合いだものヽ(^o^)丿

そんなクレアの娘のマッデレーナ(この子にもよく仕事を手伝ってもらってた)が
7月末にめでたく結婚しました✿
20190727_151027 (1)
女優さんみたいに美しくなって・・花嫁姿見たら目頭が熱くなりました😢
もし私に娘がいたらそろそろ結婚してる頃なのかなぁ・・なんて妄想してみたり。


フランスで披露宴があったのですが日本にいる私宛にも招待状を送ってくれてました。
しかし残念なことに父の一周忌法要と重なって渡欧できず😢
そんな訳でクレアは欠席した私のために沢山写真を送ってくれました。
そして幸せのお裾分けをIVORYでシェアしてもいい?と聞いたら
Please do! Maddy wouldn't mind,either.(全然オッケイ。マディも構わないはず)って😍

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スイス人とイタリア人のハーフであるマディと生粋のフランス人のジェフリーの結婚式。
式は何語で行ったの?と聞いたらベースはフランス語でクレアがイタリア語に通訳してスピーチしてたらしい。
IMG-20190729-WA0008 (1)
これがメニューのようですがフランス語だから何も分らず💦
IMG-20190729-WA0002 (2)
コーデはこんな感じで
meals.jpg
食事はこんな感じだったようです。あ~どれも美味しそう😍
20190727_233928 (1)
お相手の方はフランス人シェフ、ジェフリー。
私も一度だけ面識があります。お勤め先のオーガニックフレンチレストランで
ご挨拶したことがあります。その時のことはコチラのページに書いてます。

二人は6、7年の交際の末ようやくゴールイン!!
欧米では18才から家を出てボーイフレンド/ガールフレンドと同棲生活を始めるのが一般的。
このお二人も例外ではなくかなり長いこと同棲していました。

この同棲生活って”お試し“ってヤツなんでしょうかね笑。
今はどうなのか分りませんが長いこと一緒に生活してから入籍をするってちょっと日本では珍しいパターン。
それに、わくわくドキドキ感とかもう無くなってるハズよね笑。
でも、結婚って生活そのものなのだからわくわくドキドキ感なんてもはや不要!
家族になるって事ですもんね。家族と会ってもわくわくドキドキしませんからね笑笑。
だから結局"結婚"ってゴールじゃなくてスタートなのよね。
誰がゴールとか言い始めたのかしら ね。

それはさておき...(前置きが長すぎ笑)

披露宴に出席できなかった代わりに食器などのプレゼントを贈ったんです。
ご主人はシェフだからきっと食器にも興味あるだろうなぁと思って直感で決めたのだけど
私のお気に入りの小野さん‘sフラットプレートとお箸と汁椀のペアセットに決定!

フランス〒側のトラブルで一旦小包が私のところに戻ってきてしまい再送手配中です。
そろそろ届く頃かな。気に入ってもらえると嬉しいです。
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マディ、ジェフリー 末長くお幸せに💞💕

札幌・TENSTONE工房見学

昨日札幌から戻ってきました。今夏は札幌も猛暑日が続いていて
行く場所行く場所エアコン役に立たないほど茹だってました。
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ずっと訪れてみたかった聖地にやっと行けました~!,゚.:。+゚
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3Fギャラリーは流石にディスプレイがかっこいい。
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在庫はこのとおり僅かしか残っていなくて・・><
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2Fのお仕事場も見せていただきました。このロクロの前にいつも座っているんですって。
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こちらが蹈鞴機。凄く立派でした。
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お願いしているフラットプレートを見せていただいたりして。

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岩山さんにも初対面。とってもソフトな感じの方でした。

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新作マーブルの作品サンプルを少し見せていただきました。
軽さとマットな肌合いが魅力です。すぐに発注かけようと思います。

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1Fは窯場。窯が2つありました。素焼き用と本焼き用があって写真は本焼き用。
この窯から作品たちが産声をあげるのですね。そう思うと空っぽの窯を見ても感動!

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約束していた大通り公園のビアガーデンにも連れていって頂き
TENSTONEファミリーの方々と大盛り上がりでした。


そう言えば橋本さんとは13年のお付き合いになるなぁ・・
互いに今の仕事を起業したのが同じ時期。
だからなのか同期みたいな存在で・・
これまでずっとエールを送り合っていた感じです。
🍺を飲みながら人生観やら哲学やらdeepな話をしたのは今回初めてではありますが・・


飲み会の後は〆パフェが流行している札幌。
〆パフェしよ~!と言うと

「オレ絶対に行かない。〆パフェなんかしない。〆パフェしてるオレは嫌いだから」と橋本さん(笑)

確かプリンが大好物だったと思うけどパフェはダメなの?と突っ込むと

「ミーハーな文化にオレが賛同するのは絶対にイヤ!」

そうゆう事らしい笑。

まぁ今ではyoutuberとしても人気で・・
だけど何故youtuberになったかの理由もほんとに立派で
考え方にブレがないのは昔からだったから。
なんか久々に橋本さん節?が聞けて嬉しかった(*^_^*)


結局〆パフェ人気店は行列で・・
その隣の岩山さんオススメの油そばで締めることに。

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こちらを皆で突っついてお開きに。

TENSTONEファミリーの皆さんと過ごした楽しい時間に大感謝です♥

九州より戻ってきました☆

  • 2019-07-29 (Mon)

こちらも今日梅雨明けしたようですね。
長い夏休みを頂きご迷惑おかけしております。
無事父の初盆+1周忌を終え本日の夕方に自宅に戻ってきました。
実家に親戚が沢山来てくれて父もあちらで喜んでいたと思います。

いまだに父が遠くへ行ってしまった実感が沸かずにいます。
本当にこの感覚、経験してみないと分らないものなんですね。
母はようやく実感してきたようで思い出しては泣いている夜もあるとか。
80を超えてもグラウンドゴルフ、卓球、太極拳、ペタンク?などなど
毎日万歩計の数字を楽しみに動き回っている母の身体、一体どーなってるのか!?と思うほど。

娘たちには世話になりたくないと、毎日体力づくりに精をだしている様子に頭が下がりました。
もし私に子供がいたら彼女のように頑張れていただろか?
そんな事を考えながら、少しでも役に立てたらと家の中の掃除を率先して行いました。

がしかし!

「これはコッチに置かないで~。」
「どうしてこれを棚の中に仕舞うの?」
「余計な事しないでよ~!」
といつものプチモラハラ節炸裂で笑。

はぁ~やっぱり母とは一緒に住めないや。。と再認識。

彼女の流儀、コダワリに合わせるのは至難の業。
小さい時からお手伝いするといつもコレだから萎縮してました。
尊敬はしていたけれどやっぱり寄り添えないし
親子だけど価値観があまりにも違う。
だからこのまま離れて暮らして年に2、3度会うのが一番いいのよねって。


母の手料理がおいしすぎてやっぱり体重が増えてしまいました(>_<)
明日からしばらくはダイエットです^^


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