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器のIVORY公式ブログ~店主のコラム~

エコとかサスティナブルなこととか、器とは関係の無いコトも書いています。

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札幌行き決定!

橋本忍さんのTENSTONEさん工房に
今年の夏に訪問することが決定しましたヽ(^o^)丿

実は今お付き合いしている作家さんの中で
一番古い方が橋本さんなんです。
今年12年になります。

それなのに聖地にまだ行ったことが無いなんて失礼すぎると反省😅

TENSTONEさんと何か催し事が出来たら良いのですが
どんな事が出来るのか?
また例によってポットラック企画??
だけど何人集合してくれるのだろか???

あと4ヶ月半あるからじっくり考えようと思ってます。

そう、日程だけ今日決めました。8/2(金)です。
夜はビアガーデンで飲み会です🍺

参加できる方ひジョインください!

☆詳細は後日に♪

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| つながり | 18:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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昨日退院いたしました。


このたびは突然の臨時休業で
ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。
昨日無事退院いたしました。

おかげさまで体調はすっかり回復し
病み上がりとは思えないほど今はアクティブに動いています。

来週からまたいつもどおり営業いたします。
今月もあと半月となりましたね。

そうそう、今年は確定申告の書類を2月中に税理士さんに渡していたので
安心して入院することができました。

なんでも前倒しにやると安心ですよね!

がしかし・・退院はできたもののこれまで経験したことが無いほどの肌荒れが
一昨日から治らず外出するのも尻込みしてる状況です。

季節の変わり目って体調もその変化を感じる時なのでしょう。
このままじっと春が来るのを待つことにします。
(でも早く肌荒れ治るといいなぁ・・)

皆様も体調管理には十分お気を付けください♪



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退院直後にスタイリングしたのは、一口おはぎ。
奥田さんのnew刷毛目板皿がとってもエレガントな表情に♡




| お知らせ | 21:58 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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臨時休業のお知らせ


店主体調不良により明日から某大学病院に入院することになりました。
誠に勝手ながら1週間~2週間ほど臨時休業を頂戴いたします。

短ければ1週間なのですが、まだ退院日については決まっていませんので
SNSなどで追ってご連絡します。

それまでの間はメールの返信や配送業務もお休みさせて頂きますので
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

ps 今回の入院は手術はしません。点滴などで治す軽症ですから
   心配無用です^^

| お知らせ | 16:11 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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初体験の救急〇

昨日の午後出張先九州から無事に(なんとか!?)こちらに戻ってきました。

新しいお仕事の打ち合わせありきの訪問でしたが
ひとりになった母も気がかりだったので
ずっと実家に滞在していました。

母の「一人では解らないわぁ~。困ったわぁ」

という役所関係の手続きに付き添ったり
父の墓参りにも行ってきました。(父に報告したいこともあったので)

親孝行の帰省になる予定が・・
最終日にとんでもない事になりました(T_T)

変な物を食べたという訳でもないのに激しい腹痛に悶え
まさかの救急車で搬送される事に....。

∴ちなみにご近所の方々は母に何かあったのでは・・と
  心配されてたみたい(^^ゞ


病院に運ばれ血液とレントゲンで色々調べて貰ったのですが
結局のところ医師にも悪い所見が見当たらず

「ただ腸が風邪を引いただけなのでは」

と診断され点滴だけして帰ってきました。
「母の手料理が美味しすぎて食べ過ぎてお腹壊したのでは?」
とも言われましたけど、今まで味わったこともない程の激痛。

自分ではかなり深刻な状態と捉えていて
近々大学病院で精密検査してみることにしました。

あぁ・・・また親を心配させるような事しちゃったな..と
後悔の帰省になってしまって自己嫌悪。

でも一日も早く元気になることが私に与えられた今のミッションだ!
と気持ちを切り替えて、お粥を食べながらじっと安静にしています。
∴ほんとは桃の節句だから賑やかな散らし寿司を食べる予定だったんだけどね^^;

明日から仕事再開ですが、もしかしたら通院のために
更新がゆっくりになることがあるかもです。どうかご了承ください。

でも早く橋本さんの作品を紹介したいな・・。
だってほんとに素敵なんですもの。特に皹黒の器。改めて惚れ直しました。

明日、片口酒器からご紹介しようと思います^^


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27日(木)別府湾沿いの人気旅館「晴海」さんにて。水平線を眺めながら美味しいランチいただきました☀
にんにくが効いたお味噌ベースのバーニャカウダソースが美味でした!
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会食の後は別館のお部屋を見学に。。
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素敵な宿泊施設。いつか利用してみたいです!

| コラム | 21:27 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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終わり良ければ・・・

1週間ほど前からシクシク胃痛が続いて辛かったので
(まさかまた入院騒ぎになったら・・)と不安になり
今日近くの大学病院に行ってきました。

あいにく担当医が休みで初めてお目にかかる医師に
診察してもらいました。

どうやら急性胃炎を起こしていたようです。
でも入院騒ぎにはならず
「薬を飲めば治りますよ」と。

食事の注意点や薬の説明をした後、その医師はパソコン入力に集中し黙りこくってしまった。

(な、何か言ってくれ~~!)

通常
「お大事に」と一言言えば席を立って帰るのに
この人は何も言わない。顔も合わせようとしない。ただパソコンをカチカチやってるだけ。

「それじゃ。」って私から口を開いたけど
「はい」って言うだけで顔も合わせずパソコンをカチカチ。

処方箋貰ってなかったので催促すると
「あ、すいません。忘れてました。」ですって(>_<)

私から、処方箋を下さいって言わなかったら
どうする気だったんだろう?

色々とスッキリしない事が多くて
疑問を持ちながら帰ってきました。

帰る時に
「お大事に」と一言あれば印象が違ったのにな。

なんだかいまだにスッキリしない(笑)


ちょっと話が逸れますが、接客業(飲食店などのサービス業)で
一番大事なシーンってどのタイミングかご存知ですか?

・最初に会った時の対応
・食事を運びにきたときの対応
・食べ終わった食器を下げるときの対応
・お会計時のやりとり
・お見送り

正解はお見送りのシーン(=つまりお客様が立ち去る時の対応)

このシーンでお客様に印象に残る接客が出来たらリピートしてくれる確率が上がるらしいです。
ですから最初の挨拶よりも最後の挨拶のほうが重要なんですって。

それは飲食業だけでなく病院も同じだと思います。
こちらは病をかかえて助けを求めているのですから
立ち去る時の「お大事に」の一言はやっぱり欲しいなと思ってしまうのは
私だけでしょうか。



| コラム | 23:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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