*STORYのある器で、愛のある盛り付けを*

「料理は人に感動を与え一生の記憶に残る物」。レストランのようにプロが施すスタイリングも素敵だけれど、もっと手軽に家族や来客をワーっと驚かせるアットホームな盛り付けの方が心地良い。誰にでも手が届きそうな親しみのあるスタイリングで、今日から貴女も盛り付け美人を目指しませんか?

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諸星みどりさん 出版記念パーティへ

先週土曜日(4/7)に神保町のLab.&Kitchenさんにて。
4年ほど前にIVORYの器を使ってスタイリングコラボさせてもらった和菓子アーティストの諸星みどりさん
この春レシピ本をご出版され、そのお祝いとしてバーチャルお花見パーティに参加してきました。
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一番左の白いシャツのショートカットの女性がみどりさんです(えらい小さく映ってるけど(^-^;)
この日はカウンターの中に入って、1日女将(笑)を演じてくれました。
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この時アンダーにアジロプレート銀を使っていただきました(和菓子を載せている器はなんと!みどりさんの自作ですよ♪)
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その他にもこんなに美しい和菓子たちがあちこちに。。

総勢80人を超えるゲストを15分入れ替え制にして、自作和菓子を一人一人に自らサーブ。
「来てくださった方と漏れなくお話がしたいから、、。」という
みどりさんの暖かいおもてなしの気持ちに感動しました♪

このスペース、全部みどりさんのプロデュースなんですよ。
以前インテリア関係の企画のお仕事されていたから
ディスプレイはお茶の子さいさいなのでしょうね。

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こちらが生まれたてホヤホヤのレシピ本「和菓子modern style」(世界文化社)です。
中をめくると数々の美しいスタイリングが。和菓子制作、スタイリング、撮影をすべてみどりさんが
手がけられています。

私は糖質制限してるから和菓子は今控えているので、写真集と思ってうっとり眺めています💛
https://www.amazon.co.jp/%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90-modern-style-%E8%AB%B8%E6%98%9F-%E3%81%BF%E3%81%A9%E3%82%8A/dp/4418183094
Amazonにて販売開始です! 電子レンジで作れる和菓子のレシピ集・・おもてなし好きな素敵女子の方にオススメ!

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